■ 特別企画　お〜ながたんランチ



大長谷の食材を生かした料理編・第二弾として、料理人・住吉清一さんと南博さんをお迎えします。 「春を食する」と題して、山の王者「クマ」と川の王者「イワナ」をメインに据え、 採りたて山菜とコラボレーション。どんな風にアレンジされ食卓を彩ってくれるのでしょう。 食材もフレッシュですが、素材を生かすための塩や油にもこだわってみたいということです。 緑の山々と新鮮な空気。せせらぎと鳥のさえずりをＢＧＭに大長谷の一日を楽しみましょう。

■日　時 　2003年6月15日（日）午前11：00集合
■会　場 　大長谷交流センター　
■参加人数 　70人　（会費￥3000） ※ご注意　携帯電話がつかえません
■お願い　この会では極力使い捨てのものを使わない趣旨で行われますので
　　　　　　参加者は、器のご持参ご協力をお願い致します。 　
　　　　　　参考●ご持参の器 取り皿2枚、程度 碗1つ、 箸1客、 湯呑み1ヶ

●調理人　住吉清一・南　博　●サーバー　貫和
●協力アーティスト　松原　賢（造形作家）・住吉紀与志（陶芸）
　　　　　　　　　　押切基之（デザイナー）

■企　画 MILESTONE ART WORKS
■お問い合わせ先 　　　
　　　　村上山荘（村上光進）　076-458-1354 　　　　
　　　　MILESTONE ART WORKS（ナガシマヨシホ） 　076-493-9777

　　　　　　　

■大長谷の秋「いのちの記憶」 記録（クリックで御覧になれます）